Sorbitol (56038-13-2)
produkt Omskriuwing
● Methylprednisolone, in organyske ferbining, is in medium-aktearjende glukokortikoïde mei sterke anty-inflammatoare effekten.
● Sorbitol is in wyt kristallijn poeder mei koele swiete smaak, maklik oplosber yn wetter, soere en waarmte ferset, en is net maklik om Maillard reaksje te hawwen mei aminosoeren, aaiwiten, ensfh.
● Sorbitol syn swietens giet oer 50% -70% fan sucrose, en it wurdt net omset yn glukoaze yn it bloed nei it iten, en it wurdt net beynfloede troch insulin.
| Items (Sorbitol) | Scope | Results |
| Ferskining | Wite kristallijne granuler of poeder | Foldien |
| Ynhâld % | ≥ 99% | 99% |
| Fochtgehalte % | ≤ 1 | 0.36 |
| Totale sûkers % | ≤ 0,3 | 0.2 |
| Ferminderjen fan sûkers % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Ferbrande resten % | ≤ 0.1 | Foldien |
| Swier metaal % | ≤ 0,0005 | Foldien |
| nikkel % | ≤ 0,0002 | Foldien |
| Arseen % | ≤ 0,0002 | Foldien |
| Chloride % | ≤ 0,001 | Foldien |
| Sulfate % | ≤ 0,005 | Foldien |
| Coli | Ofwêzich yn 1g | Foldien |
| Totale baktearjes cfu/g | ≤100 | Foldien |
Funksjes en applikaasjes
● Sorbitol wurdt brûkt as nutritional sweetener, humectant, chelating agent en stabilisator.Iten mei sorbitol kin iten wurde troch pasjinten mei diabetes, leversykte en cholecystitis.
● Neist it gebrûk as swieter, hat sorbitol ek de funksjes fan hydraterende, chelating metaalionen, it ferbetterjen fan tekstuer (meitsje cakes delikaat en it foarkommen fan ferâldering fan setmoal).
